MikrovlnaZmrazený tuňákMůže to být praktické řešení, když máte krátký čas a musíte připravit rychlé jídlo. Správné manipulace je však nezbytné pro zajištění toho, aby si ryby zachovaly svou chuť, texturu a nutriční hodnotu. Zde je vše, co potřebujete vědět o bezpečném mikrovlnném zmrazeném tuňáka.
I když můžete mikrovlnný zmrazený tuňák, je důležité jej nejprve řádně rozmrazit, protože jeho vaření přímo ze zmrazeného může mít za následek nerovnoměrné vaření. Postupujte podle těchto kroků pro rozmrazení:
Umístěte zmrazený tuňákový steak na desku bezpečný mikrovlnnou troubu. Pomocí rozmnožení mikrovlny použijte k postupnému roztříní ryb.
Mikrovlnná trouba tuňáka v 5minutových intervalech, kontrola po každém intervalu. Otočte nebo otočte steak, abyste zajistili rozmrazení.
Jakmile se tuňáka rozmrazí, zastavte mikrovlny, aby se ohýbaly, ale stále se cítí trochu pevně. Tím se zabraňuje, aby se okraje začaly vařit, zatímco střed zůstává zmrazen.
Chcete -li se vyhnout předčasnému vaření, přeneste tuňák rozmrazený do ledničky, pokud nejste připraveni okamžitě vařit.
Pokud jste ve skutečném spěchu, můžete přímo mikrovlnný tuňák, ale tato metoda vyžaduje opatrnost, aby se zabránilo převadění. Zde je návod, jak to udělat:
Použijte mikrovlnnou troubu při 50% výkonu k jemně vaření tuňáka.
Vařte tuňák v 1 minutových intervalech a často kontrolujte jeho dareness, aby se zabránilo gumové texturu.
Po mikrovlnce přidejte koření nebo marinády, protože mikrovlnný proces by mohl zředit jejich intenzitu.
Pro optimální texturu a chuť roztáhněte zmrazený tuňák v lednici přes noc místo použití mikrovlnné trouby.
Pokud se mikrovlnná vytáhněte, zakryjte tuňák volně mikrovlnným plastovým obalem, abyste si udrželi vlhkost.
Použití plného výkonu může způsobit, že ryby vaří nerovnoměrně, takže vnější vrstvy zůstanou přehnané, zatímco vnitřek zůstává syrový.
Zatímco mikrovlny je pohodlné, alternativní metody rozmrazení mohou přinést lepší výsledky:
Studená vodní lázeň: Ponořte zabalený tuňák ve studené vodě a změňte vodu každých 30 minut.
Lednička Thawing: Tato pomalejší metoda udržuje nejlepší texturu a chuť.
Ano, můžete mikrovlnnou troubuZmrazený tuňák, ale nejlépe se používá spíše pro tání než přímé vaření. Při péči může mikrovlnka ušetřit čas při zachování kvality ryb. Pro nejlepší kulinářský zážitek se vždy usilujte o rozmrazení a správné techniky vaření, abyste si užili plnou chuť vašeho tuňáka.
