Pokud jde o výživu a stravu, je zásadní porozumění velikosti porcí a doporučený příjem různých potravin. To platí zejména, pokud jde o ryby, což může být velkým zdrojem proteinů a omega-3 mastných kyselin, ale může také obsahovat kontaminanty, jako je rtuť. Zejména tuňák je mezi spotřebiteli oblíbenou volbou díky své všestrannosti a vkusu. Ale koliktuňákyMůžete bezpečně jíst za týden?
Odpověď na tuto otázku závisí na několika faktorech, včetně vašeho věku, ať už jste těhotná a zda konzumujete jiné typy ryb. Podle spotřebitelských zpráv (CR) jsou hladiny rtuti ve většině světelných tunů dostatečně nízké, že dospělí, kteří nejsou těhotní, mohou bezpečně konzumovat tři 4-uncí porce tuňáka týdně. U dětí se doporučený příjem liší v závislosti na věku, přičemž mladší děti konzumují menší porce. Konkrétně mohou děti jíst dvě porce 1- až 4-uncí tuňáka týdně v závislosti na jejich věku.
Při zvažování, kolik tuňáků můžete jíst za týden, je důležité mít na paměti velikost porce každého pouzdra. Mnoho tuňáků na trhu je asi 3 unce, takže byste museli podle toho upravit svůj příjem, abyste zůstali v doporučených pokynech. Například, pokud jste dospělý, který není těhotný, můžete bezpečně konzumovat přibližně čtyři 3-uncové tuňáky týdně (od 4 váček x 3 unce každý = 12 uncí, což je o něco více než doporučené 12 uncí tuňáka týdně).
Stojí za zmínku, že tato doporučení jsou založena na předpokladu, že nekonzumujete žádné jiné typy ryb. Pokud jíte jiné ryby, měli byste to zohlednit do svého celkového příjmu ryb a podle toho upravit spotřebu tuňáka. Americká správa potravin a léčiv (FDA) a Agentura pro ochranu životního prostředí (EPA) doporučují, aby dospělí konzumovali až 12 uncí různých ryb týdně, přičemž určité typy ryb byly konzumovány v menším množství v důsledku jejich vyššího obsahu rtuti.
Je také důležité si uvědomit, že těhotné ženy a malé děti by měly být obzvláště opatrné, pokud jde o konzumaci ryb, protože jsou zranitelnější vůči potenciálním škodlivým účinkům rtuti. Těhotné ženy a ženy, které mohou otěhotnět, by se měly vyhnout určitým typům ryb s vyšší hladinou rtuti, jako jsou mečoun, žralok a král makrely, a omezit jejich příjem jiných typů ryb na 12 uncí týdně.
Stručně řečeno, počettuňákyMůžete bezpečně jíst za týden závisí na vašem věku, ať už jste těhotná a zda konzumujete jiné typy ryb. U dospělých, kteří nejsou těhotné, je doporučeným příjmem tři 4-uncí porce tuňáka týdně, což odpovídá přibližně čtyřem 3-uncovým tuňákům. U dětí se doporučený příjem liší v závislosti na věku. Vždy zkontrolujte štítky na svých tuňákových sáčcích, abyste se ujistili, že konzumujete vhodnou velikost porce a podle toho upravte svůj příjem tak, aby zůstal v doporučených pokynech.
